作为一群资深美食爱好者，相信大家对于《孤独的美食家》并不陌生，而今天小编要为大家介绍的，是被称为女版《孤独的美食家》的《和歌子酒》。

　　《和歌子酒》是一部根据漫画改编的电视剧，主人公村崎和歌子对酒有着特殊情结，她上班时会拼命工作，只为了下班后，能够遵从自己的内心，在街头寻找一家心仪的餐厅，点上一份精致的餐食，最重要的是一定要有与之搭配的美酒。

　　对于和歌子来说，酒是治愈系美味，尽管工作令她疲劳，可一旦美酒入口，就仿佛烦恼全都消失不见，美味的音符跳动着，也充满着不可言他的快乐。下班之后的时间美食和美酒是第一位的，异性的邀约神马的，该推就推了（强势点赞）。

　　由于是动漫改编而成，剧版《和歌子酒》也没有逃过 " 演员用力过猛，观众略显尴尬 " 的魔咒。一口清冽的酒，一份诱人的美食，配上主人公 " 十（fang）分（fu）满（gao）足（chao）" 的表情，再加上一句稍显违和的 " 噗咻 ~"，让人无数次捂脸不忍看，却又被美食和美酒吸引着咽下口水一追到底。

　　《和歌子酒》的剧情大多发生在居酒屋。居酒屋是日本最常见的餐厅类型，大部分的居酒屋都会在门前挂上一个暖帘或者灯笼，进去后，每一个角落都撒满了暖色调的光，环顾一下并不嘈杂的环境，找到位置坐下来，尽情享受美味就已足矣。

　　居酒屋的前世是酿造厂，大约推算至八世纪时就已出现。到了江户时代，居酒屋真正发展起来，很多单身男性十分青睐这样的 " 小酒馆 "，喝上几杯小酒，再来一碟下酒菜。

　　后来到了二十世纪末，越来越多的女性也投入到这样的酒馆之中，居酒屋的发展模式也相应的丰富起来，餐品渐渐增多，酒的种类也有增无减。慢慢地，学生党也被吸引了目光，社会在职人员也不甘落后，有时候，朋友聚会人们也会选择一家不错的居酒屋。

　　神奇的是，即使居酒屋再小，只要你进去，就总会找到位置。更重要的是，就算是你一个人去，也不会显得尴尬和孤独（简直就是单身汪们的福音），吧台前面对着工作人员，还能和主人家聊聊天。偶尔不想说话，你也大可以自斟自酌，享受与自己独处的时光。

　　一方水土一方风情，不同地域的饮酒文化也大相径庭。和歌子在第一集中选择了名为国权的日本清酒，清酒是日本最具代表性的酒类，它是一种酿造米酒，酒精浓度在 15% 左右，酿造时会先形成浊酒，经过过滤，才会成为清酒。

　　盛装清酒杯的器具叫做枡（masu），枡是日本和字，原先是一种测量工具，没有固定的材质，在日本古时就已出现，但规格十分混乱。和歌子去过的居酒屋，大多会在上清酒前准备一个枡，然后将酒杯放入枡内，斟酒时，酒要经过杯体溢出至枡内，这在日本是表现店家热情款待的方式。

　　至于流入枡内的酒，也是可以放心饮用的。和歌子每次都会将枡内的酒饮用完，这不止是她爱饮酒的缘故，更是作为一种日本常见的习俗，被人们保留并沿用。

　　在一些庆典上，主人家将整桶的清酒，用新做的枡来分给宾客饮用。枡上会烙印家纹，或者祝福语，宾客也可以将枡作为纪念品带走。

　　喝酒当然不能少了下酒菜，和歌子对于下酒菜的要求可是十分高的。

　　在第一集中，她便选择了盐烧鲑鱼中的上等鲑鱼来搭配冷藏过的清酒。烤焦的鱼皮轻松剥落，并在鱼肉上浇入柠檬汁，本就十分新鲜的食材，更是添加了清新的味道，与清酒味道恰好融为一体。

　　而和歌子对于美食和酒的偏执，更是达到了 " 道不同不相为谋 " 的程度。无视吃法与自己不同的男生的搭讪，也是和歌子的小小骄傲呢。

　　和歌子对于酒的爱可是包容性十足的，啤酒、清酒、烧酒、鸡尾酒、梅酒，一口酒一口菜，度过一段悠闲时光，工作和生活中的烦恼全都烟消云散。

　　当然，美食在这部剧中并不仅仅是配角，从韩式炸鸡到国人看到也一脸蒙圈的包了一整颗蒜的日式煎饺，美食与不同文化的交融产生了奇妙的化学反应，也让我们的身体不由自主的产生了无法抑制的生理反应——咽口水。

　　《和歌子酒》不只是一部美食番，也教会人们要学会与美食相处，与自己相处。用心去生活，用心去欣赏每一道料理，每天一点小确幸，生活就会充满阳光。