Недавно в социальных сетях Китая горячей темой стал заголовок «четыре из пяти королевских крабов приходят из провинции Цзилинь». Но провинция расположена не у моря! Откуда такая доступность морепродуктов?

　　Осень - это сезон крабов. В КПП Хуньчунь непрерывно курсируют фуры с различными видами крабов и других морепродуктов. Морепродукты из России сначала прибывают в приграничный Хуньчунь, а затем отправляются в самые разные уголки Китая посредством авиаперевозок. Так провинция без выхода к морю, стала ведущей провинцией морепродуктов.

　　В 2016 году КПП Хуньчунь был официально утверждён в качества пункта доя импорта охлаждённых морепродуктов, став основным каналом для российских королевских крабов, попадающих в Китай. Морские порты России находятся не так далеко от границы с Китаем, что позволяет регулярно поставлять свежую продукцию.

　　В городе Хуньчунь есть «Крабовая» улица морепродуктов, на которой потрясающее разнообразие морепродуктов, включая королевского краба, плоского краба, арктического моллюска и так далее. Когда вы выходите на эту улицу, вам в лицо ударяет соленый запах морской воды. Великолепные стены и освещение привлекают внимание. После «преобразования» улица морепродуктов превратилась в место регистрации интернет-знаменитостей, сочетающее еду, питье и развлечения.　　На улице есть место, где на первом этаже магазин, а на втором ресторан. Спрос на блюда из морепродуктов большой и теперь в ресторане работает профессиональный повар, специализирующийся на морепродуктах. Текущий дневной оборот, по словам директора, составляет от 30 до 40 тысяч юаней.

　　В общем на «крабовой» улице длиной 145 метров находится 27 магазинов. Они продают не только офлайн, но и онлайн с помощью прямых эфиров.

　　Но как морепродукты сохраняют свою свежесть? Всё дело в том, что на КПП Хуньчуня для морепродуктов отдельный зелёный канал, что позволяет в кратчайшие сроки оформить все необходимые документы и быстро пройти таможенный контроль.

　　Выставочный зал королевского краба, расположенный в Трансграничном промышленном парке электронной коммерции Хуньчуня в Северо-Восточной Азии, представляет собой новый магазин, который объединяет онлайн-трансграничную электронную торговлю и офлайн-торговлю.

　　Ван Хай, генеральный менеджер выставочного зала, сказал: «У королевских крабов очень высокие требования к температуре и кислороду во время транспортировки. Камчатских крабов помещают в коробку для оксигенации, чтобы обеспечить достаточное количество кислорода, а затем накрывают пакетами со льдом, чтобы гарантировать, что температура находится в пределах ниже минус 1 ℃». Ван Хай сказал, что крабы, упакованные и отправленные таким образом по почте, могут гарантировать свежесть, а с помощью логистических сетей, таких как железные дороги и авиация, свежие королевские крабы могут быть доставлены на столы людей как можно скорее в тот же день.

　　Продавец в выставочном зале рассказала, что многие туристы приезжают к ним с разных уголков страны, чтобы посмотреть и купить крабов. С июля этого года зал принял в общей сложности около 300 000 туристов. Продавцы также могут подсказать различные методы приготовления крабов и рассказать о среде обитания крабов. Самый большой краб побывавший в зале весил 8,5 кг, а длина составляла 1,8 метра.

　　Город Хуньчунь активно укрепляет экономику морепродуктов и улучшает все этапы транспортировки, хранения, переработки морепродуктов, создавая репутацию города морепродуктов.

翻译：今日东北亚俄语频道